3 яйца
4 ст ложки сахара
6 ст ложек муки
1 ч.ложка соды, гашенной уксусом

Как следует взбить яйца миксером (взбивать минут 10, пока не получите густую белую массу). Добавить сахар, взбить.
Добавить соду, гашенную уксусом и муку. Взбить.

Вылить в форму (тесто по консистенции должно быть как сметана) и выпекать при температуре 180 гр. 30-40 минут (готовность определяется деревянной палочкой.)