Простые рецепты на все случаи жизни

Фасоль со шпинатом и кукурузой (Постное блюдо)

Для приготовления этого постного блюда Вам понадобится:

Фасоль сушеная - 100 гр
Кукуруза замороженная - 100 гр
Шпинат замороженный - 100 гр
соль
мука - 1 ст. ложка
специи: имбирь, мускатный орех, белый перец

Приготовление:

  1. Фасоль отварить (фасоль варят 1,5 - 2 часа)
  2. Воду слить и фасоль выложить на сковородку
  3. Добавить немного растительного масла, кукурузу и измельченный шпинат.
  4. Посолить и добавить специи по вкусу.
  5. Тушить под крышкой 10-15 минут.
  6. муку развести в небольшом количестве холодной кипяченой воды и аккуратно влить на сковородку, постоянно помешивая.
  7. Потушить еще 5-10 минут.

Приятного аппетита!